Martedì 21 dicembre, nella cucina dei corsi per ragazzi non vedenti, la Fondazione Istituto dei Ciechi di Milano ha accolto con gioia una bellissima iniziativa di Foodspring una "cooking challenge" fra i loro ambassador Sofia Montagna e Giulio Scarano e le nostre cuoche non vedenti Florinda e Giovanna che li hanno affiancati da attente e collaborative “sous chef” e che, in alcuni passaggi, hanno superato i “maestri!”
Una gara dove non sono stati avvertiti confini o limiti ma solo dialogo, allegria e collaborazione.
Un’esperienza attraverso la quale ognuno ha potuto toccare con mano, oltre alla farina usata per i deliziosi biscotti di Natale preparati, mondi e prospettive nuove.
Sperando di accogliere altre iniziative come questa, un grazie di cuore a tutti coloro che hanno voluto e reso possibile questa giornata insieme!
